torstai 21. elokuuta 2008

Pätkiskakku

Taikina:
5dl Vehnäjauhoja
3dl Sokeria
2tl Leivinjauhetta
2tl Vaniljasokeria
3rkl Kaakaojauhetta
150g Voita

5 Pätkistä
2dl Maustamatonta Jogurttia
3 Kananmunaa

Kuorrutus:
170g Suklaata
100g Voita

1.Sekoita kuivat aineet keskenään.
2.Sulata rasva,lisää pätkikset. Sekoita kunnes pätkikset ovat kokonaan sulaneet rasvan sekaan.
3.Lisää pätkis-rasvaseokseen kuivat aineet ja maustamaton jogurtti vuorotellen, ja lopuksi kananmunat voimakkaasti vatkaten. Laita uuniin.
4.Sulata kuorrutusta varten voi ja lisää suklaa sekoittaen niin, että massasta tulee tasaista. HUOM!Paistolämpötila on 175 astetta ja paistoaika n. 45 minuuttia.

2 kommenttia:

Kisumumma kirjoitti...

Nami nami nami, tätä on IHAN pakko kokeilla, slurps....

Merja kirjoitti...

ai sääki harrastat pätkiskakkua :P